每个人的体制不一样，所吃的东西的过敏的情况也是不一样的，有些人对酒精过敏，所以喝不了酒，有些人吃芒果过敏，也选择了不吃芒果，但是，很少听说吃鸡蛋过敏的吧！一旦出现吃鸡蛋过敏的话，会出现哪些症状呢？下面就给大家介绍一下。
吃鸡蛋过敏,是一种特殊的敏感体质,临床比较少见.这种过敏情况属于速发型过敏反应（1型变态反应）,过敏很快的,只要有第一次接触过敏原后（这时没有过敏症状）,人体免疫系统产生这种免疫记忆,如下次再接触这种过敏原,就会很快出现过敏症状（几秒到几分钟）,这是它的特点.并且这种体质有遗传性.孩子头上的痱子应该不是过敏现象,这种过敏症状主要表现为：速发型(Ⅰ型变态反应),又称过敏反应。
一般食物过敏身体各部位皮肤主要表现为：充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。如果孩子吃鸡蛋过敏的要暂停摄入，过敏情况严重的可以在医生指导下使用抗过敏药物改善，平常的食物中可以给予含维生素C及钙丰富的食物，可改善过敏情况。还有一种“脱敏疗法”，通过过敏源的小量反复刺激而达到治疗目的。在孩子过敏好转后的一段时间里可以继续尝试着给孩子吃鸡蛋，但是要从少量开始，逐渐增加。这样经过几周或者是几个月的反复尝试，孩子食用鸡蛋的量就可以达到正常的水平了。如果过敏严重的需要在1岁以后再添加，等其胃肠道功能逐渐完善后对食物过敏的情况也会改善的。
一般鸡蛋过敏严重的宝宝不宜接种麻疹疫苗，因为麻疹疫苗是用鸡胚细胞培养制成，接种后可出现速发型变态反应，表现为荨麻疹、咽喉肿胀、呼吸困难、血压下降等。所以在接种前会询问宝宝是否对鸡蛋过敏，但是如果过敏情况不是很严重的一般问题不大，不会影响接种的效果。对于过敏而不能接种的疫苗可以在宝宝过敏情况改善后补打。
切记：给宝宝试记新的食物时，一定要一样一样吃，不要掺和一起喂，弄清楚过敏源。喂食时，先喂一点点，过三到五分钟，观察宝宝没有出现红点和嘴边没发红就没事，不要喂太多，以勉发现强过敏，否则很不好处理。