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在各种保健品当，葡萄籽是一种十分受欢迎的产品，很多人用来增加身体的免疫力，也有很多女性用来增白，但是葡萄籽真的可以美白吗？因为葡萄籽中含有天然的抗氧化剂，所以对于皮肤来说有保持年轻的作用，其中的酚花青素就是一种有着美白效果的物质，所以爱美的女性十分适合服用。
所谓的葡萄籽就是红葡萄的种子萃取物质，它含有一种人体内不能合成的天然物质，称为原花青素低聚合物Oligoproanthocyanidine(OPC)的抗氧化剂。
具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。在欧洲,葡萄籽被誉为“口服的皮肤化妆品”。
直接吃普通的葡萄籽是没效果的。葡萄籽油才有用，现在市面上有很多种胶囊：
一、硬胶囊内粉状葡萄籽。这种是最没有效果的，因为葡萄籽里的原花青素对胃是有一定刺激的，需要软胶囊的才能保证胃功能的正常。
二、软胶囊内粉状，这种有一定效果，但是浪费过大，因为人体吸收都只吸收离子状态的营养成分，这种需要把粉状成分溶入体内消化液再吸收。
三、软胶囊加水包油，这种效果好，既有口服液的溶入液体的离子成分，又有软胶囊的防刺激胃的功效。