大部分人不知道脱氧核糖是什么，其实这是存在于人类细胞的一种衍生物，脱氧核糖其实是核苷酸脱氧核糖核酸的重要组成部分，包括在人的DNA架构里面，脱氧核糖也有重要的作用，甚至可以这么说，脱氧核糖对人的整个生命活动都是非常重要的，那么脱氧核糖究竟有什么用途呢？
第一、性能
α-D-2-脱氧核呋喃糖的熔点78～82℃，比旋光度[a]D－55°。β-异构体熔点96～98℃，[α]D－91°→－58°。D-2-脱氧核糖与苯胺形成结晶的半缩醛，熔点175～177℃。[α]D+46°，它常用于D-2-脱氧核糖的分离提纯和贮存，需要时将半缩醛胺与苯甲醛反应，即得2-脱氧核糖。2-脱氧核糖可进行多种特殊颜色反应，并可进行定量测定。常用的方法是2-脱氧核糖在硫酸和乙酸存在下与二苯胺反应得蓝色，与硫酸亚铁反应也得蓝色，称为凯勒-基连尼反应。D-2-脱氧核糖很易与乙醇-HCl作用形成糖苷，这种糖苷很易水解。
第二、定义
中文名称：脱氧核糖
英文名称：Deoxyribose(DNA)
分子式C4H9O3CHO(C5H10O4)
脱氧核糖（醛糖)是重要的五碳糖之一
DNA是由许多脱氧核苷酸残基按一定顺序彼此用3’，5’-磷酸二酯键相连构成的长链。大多数DNA含有两条这样的长链，也有的DNA为单链，如大肠杆菌，噬菌体等。有的DNA为环形，有的DNA为线形。不同物种DNA的碱基组成不同，但其中的腺嘌呤数等于其胸腺嘧啶数（A=T），鸟嘌呤数等于胞嘧啶数（G≡C）。
D-2-脱氧核糖是核糖的一个2位羟基被氢取代的衍生物。它在细胞中作为脱氧核糖核酸DNA的组分，十分重要。最早由胸腺核苷中析离得到。
第三、应用领域
亲子鉴定
鉴定亲子关系用得最多的是DNA分型鉴定。人的血液、毛发、唾液、口腔细胞等都可以用于用亲子鉴定，十分方便。
一个人有23对（46条）染色体，同一对染色体同一位置上的一对基因称为等位基因，一般一个来自父亲，一个来自母亲。如果检测到某个DNA位点的等位基因，一个与母亲相同，另一个就应与父亲相同，否则就存在疑问了。
利用DNA进行亲子鉴定，只要作十几至几十个DNA位点作检测，如果全部一样，就可以确定亲子关系，如果有3个以上的位点不同，则可排除亲子关系，有一两个位点不同，则应考虑基因突变的可能，加做一些位点的检测进行辨别。DNA亲子鉴定，否定亲子关系的准确率几近100%，肯定亲子关系的准确率可达到99.99%。
DNA（脱氧核糖核酸）是人身体内细胞的原子物质。每个原子有46个染色体，另外，男性的精子细胞和女性的卵子，各有23个染色体，当精子和卵子结合的时候。这46个原子染色体就制造一个生命，因此，每人从生父处继承一半的分子物质，而另一半则从生母处获得。
DNA亲子鉴定测试与传统的血液测试有很大的不同。它可以在不同的样本上进行测试，包括血液，腮腔细胞，组织细胞样本和精液样本。由于血液型号，例如A型，B型，O型或RH型，在人口中比较普遍，用于分辨每一个人，便不如DNA亲子鉴定测试有效。除了真正双胞胎外，每人的DNA是独一无二的.由于它是这样独特，就好像指纹一样，用于亲子鉴定，DNA是最为有效的方法。的结果通常是比法庭上要求的还准确10到100倍。