最佳答案
原料： 猪腿肉150克，水发木耳30克，鸡蛋2个。
调料： 葱末、姜末、酱油、料酒、煮大油、香油、盐各适量。
做法：
1.猪腿肉洗干净，切成细丝。鸡蛋磕在碗中，加少许盐拌匀。木耳洗净，撕成片。
2.锅入猪大油烧至五成热，下入鸡蛋液，盛入碗中。
3.原锅入油烧热，下入葱末、姜末煸出香味，再下入肉丝煸炒至七成热，加入料酒、酱油、盐调味，放入鸡蛋、木耳翻炒均匀。淋上香油，出锅装盘即可。
猪腿肉怎么做好吃
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