最佳答案
1、首先,高压锅中的水蒸气太多,导致牛肉出现糊底现象,因为高压锅中的水蒸气过多,导致牛肉出现糊底现象。
2、其次,高压锅内的油温过高,导致牛肉出现糊底现象。
3、最后,如果牛肉被烧焦了,这将导致牛肉变硬,使得牛肉失去酥脆的口感,并且牛肉表面还有很多空气,从而导致牛肉变硬。
4、用勺子或者筷子把牛肉翻炒几下,但是也不能用铲子打碎,因为牛肉本身就比较嫩,加入清水可以起到更好的效果,只要你用勺子慢慢的搅拌,牛肉里面的汁液就会自动溢出来。
1、首先,高压锅中的水蒸气太多,导致牛肉出现糊底现象,因为高压锅中的水蒸气过多,导致牛肉出现糊底现象。
2、其次,高压锅内的油温过高,导致牛肉出现糊底现象。
3、最后,如果牛肉被烧焦了,这将导致牛肉变硬,使得牛肉失去酥脆的口感,并且牛肉表面还有很多空气,从而导致牛肉变硬。
4、用勺子或者筷子把牛肉翻炒几下,但是也不能用铲子打碎,因为牛肉本身就比较嫩,加入清水可以起到更好的效果,只要你用勺子慢慢的搅拌,牛肉里面的汁液就会自动溢出来。