最佳答案
用料:鸽子1只、姜、葱、料酒、盐、山药100克
步骤 1、市场上的乳鸽,闷杀后,洗干净,切块
步骤 2、加入葱,姜,盐,拌匀,放2小时以上。
盐的用量,根据个人口味。
步骤 3、腌制入味后,放入切好的山药,加水,水量不要太多,上锅蒸,高压锅20分钟就可以了。
用料:鸽子1只、姜、葱、料酒、盐、山药100克
步骤 1、市场上的乳鸽,闷杀后,洗干净,切块
步骤 2、加入葱,姜,盐,拌匀,放2小时以上。
盐的用量,根据个人口味。
步骤 3、腌制入味后,放入切好的山药,加水,水量不要太多,上锅蒸,高压锅20分钟就可以了。