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果汁这种饮料大概是很多人都喜欢喝的，特别是鲜榨的果汁富含丰富的维生素，对人体的肠胃有着很有益处的影响。而苹果这种生活中常见的水果，经常被人们用来榨成汁弄成苹果汁饮用。但是有些人在喝苹果汁的时候，会一不小心就弄在了衣服上。那么如果衣服上沾上了苹果汁的话应该怎样清洗呢？
氨水涂抹溶解鞣酸和果胶，然后常规方法即可洗掉。
苹果汁，或者其他任何果汁，都含有果胶和鞣酸这两种比较难溶于水的成分，因此，常规洗涤方法不容易洗掉，洗后会在果汁污染部位残留淡淡的棕黄色痕迹。
首先说鞣酸，又叫丹宁酸，它本来是一类成分复杂的、可溶于水的高分子醇、酚类化合物。鞣酸本来是可溶于水的，但是因为它很容易被空气氧化成为变性鞣酸，因此，暴露在空气中时间稍长就不容易洗掉了。
而果胶则是一种叫做聚半乳糖醛酸的高分子化合物，它是不溶于水的，具有一定的粘稠的粘附性。粘到衣服上之后，难以通过常规水洗方法洗掉。
处理这类果汁，一般都采用氨水涂抹的方法，分解、溶解果胶和鞣酸，使它们变成可溶于水的成分，然后就很容易通过常规方法洗掉了。
因为氨水具有很强烈的挥发性和刺激气味，除渍操作尽量在室外开阔空间进行。
具体方法如下：先去化工商店去买一瓶氨水，也就是几块钱而已。用棉签蘸着氨水，直接在果汁污染部位反复涂擦。如果感觉挥发太快，可以适当稀释一下氨水，加入2-3倍的水就行了。涂擦之后，稍微放置十几分钟，再看看颜色是否变淡?如果没有明显变淡，可以再次涂抹擦拭。然后放入洗衣粉水中浸泡一下就可以动手洗涤了。
注意，如果是真丝衣服，需要慎重，因为氨水碱性太大，可能会导致一定程度的掉色。需谨慎操作，不能过于着急。