糖尿病人能吃多宝鱼吗

糖尿病人是最需要得到特别的护理，所以我们必须照顾好糖尿病人的饮食才行，糖尿病人什么东西可以吃什么东西不可以吃一直都是困扰着糖尿病患者以及糖尿病患者家属的问题，糖尿病人可以多吃一些含有糖分少的水果和蔬菜，当然适量的脂肪以及蛋白质也是糖尿病人需要的，那么糖尿病人能吃多宝鱼吗?

糖尿病人能不能吃多宝鱼呢，糖尿病人吃多宝鱼到底是有好处呢，还是存在着不好的影响，想要知道这些问题的答案，我们必须先了解一下什么是多宝鱼以及多宝鱼的养生功效和作用。

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

这种鱼对欧洲人来说并不新奇，中国引进的鱼种英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味，还给它起了个“海中雉鸡”的名字。在欧洲，由于它的肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料，大有挤占牛排市场的势头。

多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配

上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍。

当今著名菜肴有：剁椒豆豉蒸多宝鱼、清蒸多宝鱼等。

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

上文我们介绍了糖尿病人需要注意自己的饮食问题，我们建议糖尿病人应该多吃一些含糖少的水果和蔬菜，此外糖尿病人也可以吃一点鱼，虽然多宝鱼含有一定的蛋白质和脂肪，但是多宝鱼是可以提高我们的抗病能力并且有滋补的功效，所以适合糖尿病患者食用。