鸡蛋是我们生活中很常见的一种食物,很多人也都知道鸡蛋中含有大量的营养物质,也都认为每天吃一个鸡蛋能够提高身体免疫力,还能够帮助补充营养元素,而由于鸡蛋中的蛋白质和胆固醇比较高,所以有一些人就认为患有肝病的人是不能吃鸡蛋,因为鸡蛋中的物质会让肝脏的负担加重而让肝病得不到控制,却不知道肝病患者是能够吃鸡蛋的,只是要学会正确的吃。
有了肝病就不能吃鸡蛋吗?
一般来说,肝病患者是可以吃鸡蛋的,鸡蛋中含有大量的氨基酸蛋白质以及一些其他营养物质,而这些物质能够帮助修复肝细胞而让肝细胞的免疫功能增加。另外,鸡蛋中的蛋黄含有大量的卵磷脂和卵黄磷蛋白,而这些物质可以帮助维持肝细胞的正常运作,而且对于患有肝炎的人来说还能够帮助修复炎症,所以患有肝病的人是可以吃鸡蛋的,只是要知道鸡蛋中含有一些胆固醇,在吃鸡蛋的时候要学会正确的吃。
肝病患者要如何正确吃鸡蛋?
一、注意吃鸡蛋的量
由于鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇,如果一次性摄取过多就会让肝脏细胞所需要的物质超出,就容易让肝脏负担加重,这样反而不利于肝病恢复,所以要控制好鸡蛋的量,每天尽量控制吃一个鸡蛋就可以。
二、不吃生鸡蛋
有很多人认为鸡蛋不用煮熟就可以食用,不煮熟的鸡蛋里面所含的营养物质更高,却不知道没有煮熟的鸡蛋中含有大量的细菌,如果进入肝脏后会让肝脏负担加重而不利于肝脏恢复。所以要注意不能够吃生鸡蛋。
另外除了鸡蛋,肝病患者在日常的饮食也要格外的注意,南方医科大学南方医院感染内科主任医师朱幼芙曾接受采访表示,肝病患者在平时要控制蛋白质的摄取量,并且在日常还要采取低脂肪低糖饮食,多吃一些维生素矿物质比较高的食物,维生素比较高的食物能够帮助促进肝细胞恢复,对肝病治疗有一定的好处。而对于一些高脂肪高热量食物要尽量避免,特别是患有脂肪肝的患者,高脂肪高糖高热量食物会导致脂肪热量在肝脏中大量堆积热量,不仅会导致肝脏负担加重,还不利于病情治疗。
总而言之,肝病患者在日常是可以吃鸡蛋的,只是要知道鸡蛋要正确的吃,不要以为自己可以吃鸡蛋就盲目的摄取,同时除了鸡蛋外,一些其他的饮食注意点也要知道,才能够让自己在治疗肝病的时候得到更好的效果。