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慢性胃炎是胃病中很常见的一种疾病，虽然是慢性的，却也不可以忽视的，慢性疾病对身体的危害更大，慢性胃炎很多的时候是可以通过饮食来调理的，相信很多人都知道这一点，但是不知道慢性胃炎吃什么食物会比较好，具体的饮食原则是什么呢?下面就来看看为大家收集的相关知识。
饮食及原则
>01
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
>02
食物量的多少标志着胃的工作量的大小和负担的轻重。食量过多，胃工作量大而负担重，对胃很不利。食量过少，工作量不足，胃活动无力也将使胃痛加重。一般提倡早饭吃得好一点，午饭吃饱一点，晚饭吃得少一点是可以参考的。
>03
避免高脂肪、刺激性食物：高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物，还要避免生冷辛辣等刺激性食物。
>04
忌食生冷食品。过食生冷食品，可致脘腹受凉、气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。
2、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱发胃痛。
通过上面的文章，我们可以知道慢性胃炎可以吃的食物有哪些?禁忌吃的食物有哪些了，慢性胃炎的患者在平常一定不可以喝酒，因为酒精对胃部的刺激很大，很容易加重胃炎，从而导致胃炎反复的发作，慢性胃炎的人平常要加强锻炼，多喝水，从而预防胃炎的发生。