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虽然鹅蛋也是蛋类食品中的一种，但是相较于鸭蛋、鸡蛋等蛋类食品来说，鹅蛋的营养价值要更高一些，体积也会更大一些。脑血栓是一种很严重的疾病，这种疾病的日常护理非常重要，因此，患者的饮食、运动、行为习惯，都需要加以限制。那么脑血栓患者吃鹅蛋是否合适，患者在饮食上需要注意些什么，下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师文军为我们详细说明一下。
脑血栓能不能吃鹅蛋？
脑血栓能吃鹅蛋，这种食物并不会对病情恢复有负面影响。其他的饮食方面要注意，避免吃引起血液粘滞度增高的食物，比如过于油腻，或者高胆固醇、高脂肪含量的食物。因为这些食物容易加大病情复发的概率。脑血栓主要可以考虑早期通过溶栓药物来进行治疗，尽快的疏通脑部血管，同时可以配合营养脑细胞的药物，来促进恢复。
脑血栓注意吃什么？
脑血栓注意吃容易消化吸收的食物，以及清淡的食物。后期对于这种疾病，不排除会有复发的可能，所以要注意监测血糖和血脂，防止血液粘滞度增高。患者平时可以多补充水分。由于脑血栓早期会产生功能障碍，所以饮食方面要注意避免加重胃肠道的负担。后期随着病情的恢复，可以循序渐进的进行功能锻炼，防止后期产生并发症。
值得注意的事，虽然脑血栓患者可以吃鹅蛋，但是在食用方法和食用量上一定要多加注意。如果患者选择煎炸或腌制的方式来料理鹅蛋，就会使鹅蛋混合大量的油脂和盐分，这对患者的身体是有不利影响的，甚至会影响患者的血糖、血脂水平。鹅蛋的营养非常丰富，每只鹅蛋含有的热量要比其他蛋类高很多，如果过量食用，也会对身体产生不良影响。