切牛肉丝按什么纹理

提问者:用户PAOS 更新时间:2024-12-28 23:52:04 阅读时间: 2分钟

最佳答案

牛肉要横着切!结缔组织又较紧实,所以要横着切,既顶着牛肉的纹路切,才能把筋切断,以便于烹饪适口菜肴,如果顺着纹路切,筋腱会保留下来,烧熟后肉质柴艮,咀嚼不烂。

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简单的纹理烫,打造出时尚感来,将刘海中份,展现出俊俏立体的五官,清爽十足,又显得颇有帅气范。。
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