最佳答案
用料粉皮 葱 姜 蒜 生抽 老抽 胡萝卜 花椒 辣椒
炒粉皮。步骤 1粉皮热水泡至7,8分发,放入冷水备用。步骤 2稍微多放点油,放几粒花椒爆香,姜蒜炒香,步骤 3胡萝卜丝炒软,步骤 4下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点水闷一下。步骤 5放入辣椒,断生,加一点点盐即可。
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炒粉皮。步骤 1粉皮热水泡至7,8分发,放入冷水备用。步骤 2稍微多放点油,放几粒花椒爆香,姜蒜炒香,步骤 3胡萝卜丝炒软,步骤 4下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点水闷一下。步骤 5放入辣椒,断生,加一点点盐即可。