最佳答案
食材清单
干茶树菇 300g 、 椒盐 适量 、 炒白芝麻 5g 、 油 适量 、 葱 适量 、 黑胡椒粉 适量 、 辣椒粉 适量 、 孜然 适量
烹饪步骤
步骤1/3
葱切成葱花，备用，茶树菇洗干净控干水分，备用。
步骤2/3
大火烧热锅，下油，八成热，加茶树菇，转小火，炸15分钟（期间要翻动茶树菇），调入适量椒盐。
最后一步
继续炸5分钟加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。装盘，撒上白芝麻，葱花。
炸茶树菇简单酥脆好吃
1、食材：茶树菇适量，鸡蛋两个，面粉适量，油盐各适量。2、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。
3、放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡。4、待泡好后，捞出，攥攥水分，剪成寸断。
5、打入鸡蛋，调匀。6、放入生粉，调和均匀。7、热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇，炸。
8、先炸一面，炸好后，反过来煎炸另一面。9、关火，出锅成盘。
炸茶树菇简单酥脆好吃
需要食材：
主料：茶树菇200克
配料：鸡蛋2个、淀粉适量、食盐适量、食用油略多、黑胡椒少许
开始制作
步骤1、将茶树菇去根洗净，菌杆和菌伞分离，然后将菌杆切成小段备用。
步骤2、碗中打入鸡蛋，加入食盐和胡椒粉拌匀备用。
步骤3、锅中倒入略多食用油，大火加热后转为小火，然后把茶树菇菌杆裹上蛋液，再裹上淀粉放入锅中煎炸。
步骤4、煎炸至金黄色后即可捞出，沥干油分装盘。待菌杆煎炸完后，再把菌伞依照以上方法炸至即可。