煮熟的鸡怎么腌制成为咸鸡

提问者:用户YHML 更新时间:2024-12-28 03:03:45 阅读时间: 2分钟

最佳答案

均匀抹盐腌制,煮熟的鸡趁热捞出,把水洗盐均匀涂抹在整支鸡外表面和鸡胸腔内表面,充分冷却后,1层用保鲜膜密封包裹,2层用毛巾包裹,3层用纸包裹,放阴凉通风处五小时,即可腌制成咸鸡。

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