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屋面是指建筑物屋顶的表面，也指屋脊与屋檐之间的部分。这一部分占据屋顶的较大面积，或者说屋面是屋顶中面积较大的部分。一般包含砼现浇楼面、水泥砂浆找平层、保温隔热层、防水层、水泥砂浆保护层、排水系统、女儿墙及避雷措施等，特殊工程时还有瓦面的施工（挂瓦条）。
它是屋顶的表面，不是屋顶。基质层本层为混合基质层，采用筛选的轻质材料混合而成，减轻屋顶的承重力，各基质的体积比为：泥炭土：蛭石：珍珠岩：锯末 = 4：3：2：1，然后将各基质混匀，混合基质层厚度为15cm。
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屋面工程是房屋建筑工程的主要部分之一，它既包括工程所用的材料、设备和所进行的设计、施工、维护等技术活动；也指工程建设的对象，发挥功能保障作用。
屋面工程除应安全承受各种荷载作用外，还需要具有抵御温度、风吹、雨淋、冰雪乃至震害的能力，以及经受温差和基层结构伸缩、开裂引起的变形。屋面采用多大的坡度主要是根据使用需要和当地气象等因素决定的。