最佳答案
吃了牛肉不宜马上吃柿子，一般建议4小时以上。 若吃完牛肉后建议超过4小时再食用柿子，这是牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物，这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢，需要的消化的时间较长，一般在4小时以上，若是肠胃消化功能比较虚弱人群，可根据个人实际情况延长相隔时间。
从食物的成分上来看，牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。
若吃了柿子和牛肉可能会出现以下症状：
1、腹痛腹泻 柿子性寒，羊肉性温，吃了羊肉后，立马上柿子的话，柿子的寒性会对肠胃造成一定的刺激，引起肠胃的不适，出现腹痛腹泻等症状。
2、消化不良 牛肉和柿子同食，易在体内生成难以溶解的鞣酸蛋白，降低营养的吸收，长期如此，就会引起消化不良。