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胖大海又名大海、安南子、大洞果，为梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance的干燥成熟种子。其性寒，味微甘，具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，适用于肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便秘、头痛目赤等症，是润肺利咽的常用中药。产于热带地区，主要分布于越南、印度、马来西亚、泰国及印度尼西亚等手森国，我国广东湛江、海南、广东东兴、云南西双版纳已有引种，在引种区的年平均温度为21-24.9℃，喜阳光，成龄期耐旱，对土壤的要求不严。胖大海为著名的进口果实类中药材，药食两用，市场普及率很好，是家喻户晓的保健品种，在市场上，胖大海也是容易造假的药材，如果不认真鉴别话，是不容易看出来的。那么，我们要如何鉴别胖大海质量真伪呢?可以从下几招快速辨别出胖大海真假。1.形状：真正的胖大海，呈椭圆形或者是棱形，两端会发尖，又如橄榄。表面有光泽，且不规则干缩皱纹。在水中泡后会快速变大到原来的八倍左右。2.胖大海为梧桐科植物类的干燥的成熟的种子，所以，而假的则为梧桐科植物圆粒苹婆的成熟种子。所以，从滚并种子上判断也可以。3.表面有光泽，但是没有规则的皱纹的话，有可能就是假的，而且假的泡在水里，只会变成是原来体积的4倍左右，所以，泡是一种辨别真假的大薯迹好方法。