白面馒头应该怎样做?

提问者:用户6QbPljnO 更新时间:2024-12-29 12:09:08 阅读时间: 2分钟

最佳答案

材料

主料:白面粉300g、酵母2g;辅料:油适量、盐适量、冰糖适量

白面馒头

1

将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉

请点击输入脊腔图片描述

2

揉之面光、盆光、手光。密封,静樱磨衫置发酵

3

大约五十分钟左右,面发好了,再揉。再静置

4

几分钟之后,再揉,搓条,切成一个个馒头剂子

5

用来抹蒸器的食用油

6

在蒸器上抹上油

7

将馒头剂子搓圆(不搓,直接做也行),置蒸器上。大火游培冷水开始蒸,水开18分钟左右,关火,三分钟揭盖

8

看,这是蒸好的白面馒头,是不是很很可爱。

小贴士

水要分次慢慢加,一直加到自己认为合适的角度即可

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