最佳答案
巴戈咯店内格调高雅，桌椅，器皿甚至服务员的着装，无不透露着高档而大方得体，待客的茶是菊花和茉莉花茶，飘着花香的茶水清澈没杂质，菊花清热下火，最适宜缓和热辣辣的川菜，可见餐馆的细致待客之道。餐馆以客人满意为宗旨，全力打造时尚川菜品牌。注重提高员工的素质，从点单到结账，流程分工明确，每天的例会总结当天的工作得失，以便调整明天的工作，提高服务质量。餐馆的这种严谨的管理模式带动了周边食肆对员工的素质管理。巴戈的菜肴既保留了川菜应有的特色——麻辣，又能迎合大多广东人的口味。川菜味浓重，菜的配料都是在四川精挑细选空运过来的，保持口味的正宗，再结合粤菜新鲜的优点，原材料都是新鲜购入，不经过外面的加工，以保证原汁原味。http://www.myking.cn/special/20080808/bg.html