最佳答案
可以做白灼北极虾，既简单，且味道鲜。
1、将姜切末，取一干净的碗，倒入适量的醋，将姜末放入碗中。
2、切适量的葱段和姜片待用。
3、锅里加适量的清水，一勺盐，适量的料酒。葱段和姜片也放入，然后煮沸加入北极虾。
4、开锅后小火煮10分钟，捞出摆盘即可食用。
北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。
解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻，切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度