最佳答案
客观上来说猪皮炒豆角好吃。具体做法如下:
1.
肉皮先下到热水锅中煮一下捞出,有毛的地方用夹子连根拔出,肉皮洗净切粒,酸豆角也洗一下切粒再洗一下抓干水分。
2.
先炒酸豆角,再炒肉皮,加入蒜末一起炒,放盐、糖、酒一起炒,炒至出油放生抽,辣椒酱再炒。
3.
放入酸豆角一起炒,撒入葱花出锅,装碟。
客观上来说猪皮炒豆角好吃。具体做法如下:
1.
肉皮先下到热水锅中煮一下捞出,有毛的地方用夹子连根拔出,肉皮洗净切粒,酸豆角也洗一下切粒再洗一下抓干水分。
2.
先炒酸豆角,再炒肉皮,加入蒜末一起炒,放盐、糖、酒一起炒,炒至出油放生抽,辣椒酱再炒。
3.
放入酸豆角一起炒,撒入葱花出锅,装碟。