最佳答案
、将容器洗净晾干,保证无油无水。将买来的蒜一粒粒剥皮,去膜。
2、每瓣蒜都有一个根部,用刀子把蒜瓣的根部给削掉一部分。
3、用牙签由底部一贯而入穿透。这样醋汁就可以以更快的速度进入蒜瓣里面,让蒜酶更充分地加快腌制过程。
4、加入几颗冰糖,滴上几滴白酒,加入辅料白醋(陈醋也可以)。
5、盖好容器盖子,把容器放在暖气上或者比较温暖的地方上静置3-5天。开盖稍等即可食用。
、将容器洗净晾干,保证无油无水。将买来的蒜一粒粒剥皮,去膜。
2、每瓣蒜都有一个根部,用刀子把蒜瓣的根部给削掉一部分。
3、用牙签由底部一贯而入穿透。这样醋汁就可以以更快的速度进入蒜瓣里面,让蒜酶更充分地加快腌制过程。
4、加入几颗冰糖,滴上几滴白酒,加入辅料白醋(陈醋也可以)。
5、盖好容器盖子,把容器放在暖气上或者比较温暖的地方上静置3-5天。开盖稍等即可食用。