最佳答案
石斛是很宝贵的中药，有很好的滋补保健的感化。石斛含有多种的生物碱、氨基酸等养分物质，存在滋阴生津、强身明目标功能。它的保健感化就是能抗肿瘤抗衰老，是摄生滋补的最佳养分品。平日石斛平日与冬虫夏草、太子参、红参等宝贵药材一同煲汤，差其余搭配有不必的功能。比方石斛与冬虫夏草一同煲汤，有补肝肾滋阴的感化，很合适肾阴虚的人食用。可能根据本人的情况，停止搭配。
石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一同下瓦煲，加净水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分辨洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一同与生姜放进炖盅内，参加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
石斛常常食用，有中途夭折的感化，因此很多人都把石斛最为摄生保健的滋补品，很受人们的推许。石斛满身高低都是宝，其花、茎、叶都可能拿来治病。石斛中的茎中药物因素含量多，一般都是取石斛的茎来进补。石斛可能吃新鲜的，做菜、榨汁都可能，另一种就是加工成干品，用来煲汤或是入药。