最佳答案
1. 筹备食材的时间先把牛肉馅儿用料酒生抽腌上 用手抓一下会口感比较好
2. 萝卜丝挤汁 排挤多余水分
3. 把腌好的牛肉末 挤汁过的萝卜丝 生鸡蛋 喷鼻菜或许葱 面粉 放在一同搅拌 加水也可能 不加也可能 加盐跟鸡精 顺着一个偏向搅拌直到上劲
4.起锅热油 油开端翻滚还没冒烟的时间调成中火并全程保持 用勺子挖适量肉馅儿 放入锅里开炸
5. 丸子变色并且浮起来的时间就熟了 捞出控油就能吃了
1. 筹备食材的时间先把牛肉馅儿用料酒生抽腌上 用手抓一下会口感比较好
2. 萝卜丝挤汁 排挤多余水分
3. 把腌好的牛肉末 挤汁过的萝卜丝 生鸡蛋 喷鼻菜或许葱 面粉 放在一同搅拌 加水也可能 不加也可能 加盐跟鸡精 顺着一个偏向搅拌直到上劲
4.起锅热油 油开端翻滚还没冒烟的时间调成中火并全程保持 用勺子挖适量肉馅儿 放入锅里开炸
5. 丸子变色并且浮起来的时间就熟了 捞出控油就能吃了