最佳答案
人的肠胃实在非常脆弱，略微一不留神就轻易呈现腹泻的症状，吃完螃蟹后呈现腹泻，这是很多人常常会碰到的，因为螃蟹本来是生长在河里的，不克不及保证螃蟹，全部的饮食都是干净卫生，另有可能有煮不熟，或许肠胃本身就脆弱的要素，惹起腹泻的原因太多，要事先懂得一下。
吃螃蟹拉肚子怎样回事
1、螃蟹未熟透
河（湖）蟹以植物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中充斥了各种细菌跟污泥。充分煮熟重如果为了杀菌跟杀灭寄生虫。假如不熟得不彻底，细菌不克不及被彻底杀逝世，人食用如许的螃蟹后很可能会产生急性肠胃炎，形成腹泻。
怎样辨别螃蟹能否蒸熟：螃蟹能否熟透重要辨别方法是经由过程察看色彩变更，不成熟的大年夜闸蟹为青色，熟透之后的蟹壳是白色，在蟹壳色彩变红之后还须要持续蒸煮5~10分钟，而终极辨别大年夜闸蟹能否熟透还要看其蟹黄能否变红，蟹黄变红的才是熟透的。
2、本身肠胃脆弱
有的人肠胃比较脆弱，稍一受安慰就轻易拉肚子。螃蟹中的蛋白质、脂肪另有胆固醇的含量比较高，跟我们一般饮食中的养分比例稍有差别，假如此时还配上其他丰富的食品或喝酒，对胃肠道会有不小的安慰，可能会呈现腹泻情况。
3、一次吃太多螃蟹
大年夜闸蟹属寒凉性食品，这类食品中含有较多的寒气，食用过多肠胃受不了，轻易惹起脾胃虚寒，胃肠的消化功能严重降落，可能呈现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。其余，经期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，不然有可能招致宫寒、痛经减轻、经血量少乃至绝经。
4、吃的是逝世蟹
螃蟹应立刻食用，假如存放时光过久，会影响其鲜度跟丰润度。螃蟹逝世后体内会产生毒素，即便蒸熟了毒素一样存在，因此逝世蟹必定要坚定抛弃。
其余，不说逝世了很久的螃蟹断定不克不及吃，就算是刚逝世的螃蟹也不克不及吃，另有那些将近逝世的螃蟹，醉蟹，或是一些去路不明的蟹都是不克不及吃的，这些螃蟹中都含有对身材有害的物质，吃了以后轻易产生食品中毒，或是其他疾病。
5、吃得冷螃蟹或加热不彻底
放凉了或加热不彻底的螃蟹最好不要食用。假如要吃的话尽管回锅蒸透后再食用。避免食品中毒，因为高蛋白质轻易被细菌群腐蚀，可能会拉肚子的。特别是肠胃不是很好的，就愈加会闹肚子啦。
6、犯了搭配忌讳
（1）螃蟹跟茶同食。吃螃蟹的同时，以及吃螃蟹1、2个小时内不要喝茶，原因是茶水会招致螃蟹表面的一些因素凝结，从而影响消化跟接收，还轻易招致腹痛跟腹泻。
（2）螃蟹跟羊肉同食。羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不只大年夜大年夜减低了羊肉的温补感化，且有碍脾胃。假如你是阳虚或许脾虚的人，那么很轻易形成脾胃功能变态，会伤到元气。
（3）螃蟹跟柿子同食。春季螃蟹跟柿子都是当季的食品，但两者不克不及同吃。因为柿子里的鞣酸会跟螃蟹里的蛋白质产生化学反应，构成蛋白质凝结成块状物，易形成呕吐、腹痛、腹泻的呢过成绩。
（4）螃蟹跟牛油果同食。螃蟹属于寒性的食品，而牛油果是典范的油脂性生果，这两种食品一同吃时轻易呈现胃肠不适，牛油果消化不良就会腹泻。