最佳答案
很多人在生活傍边都有泡酒的爱好，用药材泡酒可能让酒表面融入药的价值，同时在喝酒的过程中，可能接收到其中的药性长短常完美的，但是有些中药材跟酒是不搭配的，所以在泡酒的时间要留神，不是全部的药材都可能泡酒，来看一看白酒表面泡什么药才是最好的？
制造方法
药酒是一种浸出制剂。即枯燥的植物药材或食品，其构造细胞萎缩，细胞液中的各种因素以结晶或无定形沉淀的方法存在于细胞中，为浸出其有效因素须要作为溶媒的酒液浸润药材并进入细胞之中，继之发挥乙醇精良的解吸感化，消融其可溶性因素，使之转入溶媒之中。
溶媒在细胞内消融了很多物质后，使细胞内溶液浓度明显高于细胞外而构成浓度差。恰是靠这种浓度差，使细胞内的高浓度浸出液一直向低浓度偏向的细胞外分散，同时稀溶液又一直进入药材细胞内，如许就使药物中的可溶性因素逐步溶于酒中。为了进步浸出效力，可能采取适度粉碎药物、进步浸出温度、控制合适的浸出时光、扩大年夜浓度差等方法。
药酒有冷浸法，热浸法，煎膏兑酒法，淬酒法，酿酒法等多种制造方法，家庭配制则以冷浸法最为轻便。可将按处方配齐的干净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中，参加适量的酒(一般用低度白酒或黄酒)，根据药材吸水量的大小，按15至1：10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振荡1次，14至20天后用纱布过滤。
为了改正口味，可参加适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温_服，每次按量饮用。如不善喝酒，可从大年夜批开端，逐步增量，亦可兑水后服用。根据药理研究，酒精对人体的神经、轮回、消化体系有明显的感化，大年夜批，或适量的喝酒，对人体有利，配之中药(药酒)饮之能防治某些疾病，促进人体的安康。
那独具特点的酿酒工艺、设备，那刁滑质朴的酒俗、酒礼，那应付自如的酒具、酒器，种莳花样创新的酒辞、酒令，以及诸多与酒有关的美好传说，都勿庸置疑地标明，酒的酿造史，就是华厦文化的一部分。
冷浸法
将药物恰当切制或粉碎，置瓦坛或其他合适容器中，按照处方参加适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（常常搅拌或振荡）必准时光后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液兼并，静置过滤即得。
热浸法
将药物切碎（或捣为粗末），置于合适容器内，按配方规定参加适量白酒，封闭容器，隔水加热至沸时取出，持续浸泡至规准时光，取上清液，并将药渣压出余液，兼并，静置、沉淀，过滤即得。或在合适容器内注入适量白酒，将粉碎适度的药物用纱布袋装好，置于酒中，封闭容器，然后在水浴上保持必定温度浸渍，取液同上法。
加药酿制法
即将药物直接参加米谷、高粱、酒曲中蒸煮发酵成酒。