最佳答案
一个水煮鸡蛋的热量为144大年夜卡，并含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白质13.3克，维生素A234微克，维生素E1.84毫克，胆固醇585毫克。同时含有重要微量元素，钙56毫克，钾154毫克，磷130毫克，铁2.0毫克，钠131.5毫克。水煮鸡蛋存在养心安神、补血、滋阴润燥的功能，一般人均可食用，尤其实用于体质衰弱、养分不良、贫血、产后、病后的人群以及处于发育期的婴幼儿。老年高血压、高血脂、冠芥蒂的患者不宜过多进食鸡蛋，可大年夜批食用鸡蛋，但请求每天不超越一个，如许即可补充优质蛋白质，又不影响血脂的程度。另有患有高热、腹泻、胆囊炎、肝炎以及胆石症的人群，均应尽管避免食用鸡蛋。