木耳怎么做

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1、原料:木耳,胡萝卜,喷鼻菜。

2、调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,喷鼻醋。

3、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。

4、锅中放净水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去名义粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片,入滚水氽烫1分钟捞出。

6、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇鄙人面烹出喷鼻味。

7、按照本人口胃参加适量生抽、盐、喷鼻醋、糖调匀成味汁。

8、黑木耳跟胡萝卜一同放入碗里,将味汁倒入,撒上喷鼻菜末跟红椒圈拌匀即可。