天妇罗粉和一般的粉有什么区别

最佳答案

1、从用处上说，天妇罗粉是一种裹粉，在炸蔬菜、海鲜时利用，炸出来的口感比面粉酥脆，但是粘度不面粉好。

2、从本质上说，天妇罗粉是干的面包屑，而面粉就是粉面。

3、从价格上说，天妇罗粉更贵一些。

4、从分布上说，在我国，面粉比天妇罗粉更罕见、常用，而海外更偏向于天妇罗粉。