最佳答案
食材
主料：龙利鱼一片，番茄2个辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量
步调
1、龙利鱼冻结后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，参加适量橄榄油、大年夜批黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，如许很轻易去皮哦！
3、去皮的番茄切成小块备用。
4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火一直翻炒，番茄炒出汁以后参加两勺番茄酱持续翻炒，参加小半碗水。
6、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟阁下。
7、小半碗水跟玉米淀粉混淆成水淀粉，然后倒入锅中大年夜货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。