最佳答案
1、先来筹备酱料：花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，参加1茶匙喷鼻油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用
2、筹备料汁：喷鼻葱切葱花，大年夜蒜切末、线椒切小圈
3、切好的葱末、线椒、大年夜蒜末跟白芝麻、辣椒粉一同放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出喷鼻味。顺次参加3茶匙生抽、2茶匙喷鼻醋。
4、参加1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。
5、现在来处理食材，荷兰豆大年夜的全部二小的不必切，莲藕洗净去皮切成薄片
6、切好的莲藕跟荷兰豆、魔芋丝一同放入滚水锅中焯水，捞出后过凉备用。丸子类也一同入滚水锅中炒水捞出。焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一同放入大年夜一些的容器中。淋入调好的料汁，跟调好的麻酱汁拌匀即可。