最佳答案
1、瑶柱存在生津健脾，消肿利尿，补益虚损功能。瑶柱现实有多种贝类闭壳肌风干制成，含有多种人体必须养分物质，有大年夜量氨基酸跟各种微量元素，并且味道鲜美。常常食用有助于调剂身材机能，打消身材过多水分，促进体内水液代谢；缓解腹部胀满，大年夜便泄泻，食欲不振情况；并且还可能降落血液稀薄度，促进微轮回，达到降脂跟降压感化。进步身材免疫力，促进身材生长发育及推陈出新。
2、做法：原料：瑶柱3颗，豆腐半盒，鱼柳1小条，鸡汤200ml，净水多少，盐，酒跟太白粉各少许，喷鼻菜少许。做法：将发好瑶柱上笼蒸40分钟后用勺压成丝备用；豆腐切丁，鱼柳用酒，盐跟白胡椒腌10分钟后，切成小鱼丁，并用太白粉拌匀；鸡汤加净水跟泡发瑶柱的汤烧热参加豆腐，鱼丁跟瑶柱丝，滚蛋后参加太白粉水勾成芡；吃时撒一些喷鼻菜末。