最佳答案
1、材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g。
2、椰子肉切片，可薄可厚，厚点有嚼头，薄点会很脆。
3、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。
4、再加切好的椰子片入锅中，跟糖水一同炒，中火炒到水开端冒大年夜泡泡，变稠；这时椰油也炒出来了，超级喷鼻。
5、最后看到锅边有糖析出，关小火一直炒，直到椰片变干爽，这时糖的喷鼻味也出来了，出锅即可。
1、材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g。
2、椰子肉切片，可薄可厚，厚点有嚼头，薄点会很脆。
3、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。
4、再加切好的椰子片入锅中，跟糖水一同炒，中火炒到水开端冒大年夜泡泡，变稠；这时椰油也炒出来了，超级喷鼻。
5、最后看到锅边有糖析出，关小火一直炒，直到椰片变干爽，这时糖的喷鼻味也出来了，出锅即可。