最佳答案
1、丹参炖鸡是一道用丹参、鸡肉为食材做成的药膳，味道浓烈，含有丰富的养分物质，富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、锌、铁、钾等矿物质，有较高的食用价值，另有滋补身材的功能，是摄生保健佳品。
2、活血祛瘀 ：鸡肉养分丰富，含有大年夜量的蛋白质，还含有多种氨基酸、微量元素，有补中益气、健脾益胃的功能，而丹参性微寒、味苦，归心、肝经，含有丹参酮等有效因素，能克制血小板凝集，有抗凝血的感化，能活血祛瘀，常用于胸痹肉痛、症瘕积聚，对女性月经不调、痛经经闭等也有必定疗效。
3、清心除烦：丹参性微寒，有清心除烦、凉血消痈的功能，常用于热痹苦楚悲伤、心烦不眠、疮疡肿痛等症状，而鸡肉性微温、味甘，含有多种养分物质，有健脾胃、活血脉的功能，跟丹参一同食用，能用于掉眠、月经不调等症状。
4、鸡肉富含蛋白质，还含有维生素C、维生素E、核黄素、尼克酸、钙、铁、锌等因素，能促进人体生长发育，有进步免疫力的感化，而丹参是一味活血药材，含有皂苷、多糖及丹参酮等活性因素，能有效清除自由基，有抗衰防老的感化。