酥脆的糯米油饼怎么做

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最佳答案

1、主料:糯米粉随便、水使糯米成团状即可。

2、辅料:菜油4勺、白糖三勺、白糖与方糖根据本人对糖的爱好参加。

3、筹备好糯米粉跟水并搅匀并放入盆中。

4、筹备好方糖,用刀切成细渣放入碗中。

5、筹备好三勺白糖。

6、筹备好油(最好是菜油)。

7、把三勺油倒入锅中,趁油还没烧开就把糯米团制成饼状(也别太薄)。等油一烧开放入锅中。

8、等到糯米饼煎至金黄,就拿锅铲铲另一面。

9、闻到糯米喷鼻味即可盛出倒入空盘。

10、倒入一勺油跟三勺白糖,把筹备好的方糖也倒入,把盛出的糯米饼在次到入锅中,直到喷鼻味四溢即可装盘,锅中的糖汁不要倒掉落,用勺子舀起来倒在糯米饼上。