最佳答案
1、用料：菜花1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺。
2、红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散。
3、植物油锅入蒜头爆喷鼻，持续参加五花肉煸至金黄。
4、倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花必定要充分沥干，不然就不干煸的喷鼻味了)。
5、调入少许料酒，一点生抽持续煸至菜花断生。
6、加半勺豆豉辣酱，盐跟白糖煸炒至入味。
7、出锅前参加红椒丝跟葱炒匀即可。
1、用料：菜花1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺。
2、红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散。
3、植物油锅入蒜头爆喷鼻，持续参加五花肉煸至金黄。
4、倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花必定要充分沥干，不然就不干煸的喷鼻味了)。
5、调入少许料酒，一点生抽持续煸至菜花断生。
6、加半勺豆豉辣酱，盐跟白糖煸炒至入味。
7、出锅前参加红椒丝跟葱炒匀即可。