棒子面窝头的做法

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最佳答案

1、食材:玉米面120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。

2、将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混淆在一同。

3、将水跟油倒入混淆物中。

4、用筷子将玉米面跟水混淆均匀。

5、将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟。

6、玉米面团醒发结束之后,将面团搓生长条。

7、将搓生长条的面团分红8份剂子。

8、用手将剂子团成窝头。

9、窝头冷水上锅大年夜火蒸,水开上汽后转中火持续蒸15分钟,闭火焖5分钟。

10、甜蜜松软的窝窝头就做好了。