最佳答案
1、筹备材料：猪肚400克、鲜白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量。
2、猪肚用生粉跟陈醋揉搓后冲刷，反复3次。
3、水中放入姜片跟料酒烧开，参加猪肚焯2分钟。
4、把猪肚清洗干净。
5、猪肚切块参加砂锅中。
6、参加姜片跟红枣。
7、一次性加足水，大年夜火煮开后转小火煲1小时。
8、入白果接着再煲40分钟。
9、最后参加胡椒粉跟食盐调味即可。
1、筹备材料：猪肚400克、鲜白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量。
2、猪肚用生粉跟陈醋揉搓后冲刷，反复3次。
3、水中放入姜片跟料酒烧开，参加猪肚焯2分钟。
4、把猪肚清洗干净。
5、猪肚切块参加砂锅中。
6、参加姜片跟红枣。
7、一次性加足水，大年夜火煮开后转小火煲1小时。
8、入白果接着再煲40分钟。
9、最后参加胡椒粉跟食盐调味即可。