最佳答案
材料：红辣椒一个，腿肉一块，干豆豉一小把、姜适量
红辣椒切小块
制造过程
肉洗净后放入锅中煮一下（加花椒跟料酒0，炒的时间比较易熟。先放姜蒜爆喷鼻，下肉这时也可放一点料酒，随后干豆豉下锅，遇热后肉很快上色。
下锅炒过断生的红椒,翻炒2-3分钟后调入少许食盐就可出锅
材料：红辣椒一个，腿肉一块，干豆豉一小把、姜适量
红辣椒切小块
制造过程
肉洗净后放入锅中煮一下（加花椒跟料酒0，炒的时间比较易熟。先放姜蒜爆喷鼻，下肉这时也可放一点料酒，随后干豆豉下锅，遇热后肉很快上色。
下锅炒过断生的红椒,翻炒2-3分钟后调入少许食盐就可出锅