最佳答案 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花跟西红柿，参加适量盐跟鸡精，炒熟即可。 5. 西红柿经开水烫后更轻易去皮。 6. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。