涮毛肚的配料做法

最佳答案

涮毛肚

材料

毛肚400克、喷鼻菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、和谐油、生抽、盐、味精

做法

1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。

2、把毛肚装盘，蒜跟小米椒、藤椒油、生抽，味精、盐放在一个小碗里一同和谐后再倒在毛肚上。

3、放上喷鼻菜，锅里烧热油再淋在毛肚上。