最佳答案
椒盐芝麻月饼的做法步调：1 1250g面粉里加100g猪油按成面团。300g面粉里加80g猪油，加50g绵白糖（这里也可加白砂糖，但我感到会不易熔化），适量温水至面团。
椒盐芝麻月饼的做法步调：2 揉成面团，只有猪油跟面的是油酥，剩下的是水油面团，（以下简称面团）
椒盐芝麻月饼的做法步调：3 分红小剂子，我分红跟核桃差未多少大小的。
椒盐芝麻月饼的做法步调：4 取一个小面团包个包油酥
椒盐芝麻月饼的做法步调：5 口向下，擀
椒盐芝麻月饼的做法步调：6 擀生长条，从一边卷起
椒盐芝麻月饼的做法步调：7 盖保鲜膜，醒15分
椒盐芝麻月饼的做法步调：8 竖着放，擀
椒盐芝麻月饼的做法步调：9 从一边卷起
椒盐芝麻月饼的做法步调：10 在一次醒
椒盐芝麻月饼的做法步调：11 做馅。黑芝麻跟花生烤熟，（黑芝麻我用锅炒的，花生微波高火5分钟）
椒盐芝麻月饼的做法步调：12 花生去皮，方袋子里擀碎些
椒盐芝麻月饼的做法步调：13 全部剩下的料都放一同吧。根据粘度酌情放油跟炒熟的粉。
椒盐芝麻月饼的做法步调：14 分红小团
椒盐芝麻月饼的做法步调：15 面团醒2此后，两角对一同成团
椒盐芝麻月饼的做法步调：16 收口向下，擀，放馅
椒盐芝麻月饼的做法步调：17 按扁烤
椒盐芝麻月饼的做法步调：18 180度烤10分，在翻面，在烤5分，最好最后在翻次，210度在考5分，上色丢脸。
椒盐芝麻月饼的做法步调：19 背面，是为了只烤下面，会鼓，不俊。（我本人是如许感到的）