最佳答案
羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克；调料：酱油3勺（45ml）、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、喷鼻叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒；
做法1.将羊排骨洗净，各种喷鼻料放入炖煮包中，同时在汤锅中烧一锅水；
2.玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用；
3.水开后，放入羊排骨，保持大年夜火，待汤面上呈现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
4.汤锅洗净后，重新参加排骨，倒入开水，水量以没过肉名义为准，顺次参加酱油、白糖、葱、姜跟炖煮包，加盖用中火慢炖；
5.汤汁沸腾后，转成小火，煮40分钟，然后参加豆角、玉米、胡萝卜，再煮10分钟，最后根据本人口胃调入适量盐即可。留神事项也可能用老抽来做这个菜，但是老抽色彩较深，用量要减半，不然肉质会很黑；这个菜里还可能参加芋头、土豆、南瓜等蔬菜。只有在排骨煮到软烂之后再增加即可