最佳答案
筹备食材：蒜苔、瘦肉、味极鲜、玉米淀粉、食用油、食盐、蒜蓉跟白糖
1.取瘦肉切成细条放入碗中，参加适量食用油、味极鲜酱油、白糖跟玉米淀粉抓匀后腌制15分钟，达到入味的感化。
2.起锅热油，小火炒制蒜蓉，待爆出喷鼻味后放入腌制后的瘦肉，大年夜火炒至变色，出锅装盘备用。
3.锅里下底油，倒入蒜苔段，炒至断生下入适量食盐，接着倒入刚炒好的猪瘦肉翻拌均匀。锅中参加水淀粉，待汤汁沸腾时大年夜火收汁即可出锅。
筹备食材：蒜苔、瘦肉、味极鲜、玉米淀粉、食用油、食盐、蒜蓉跟白糖
1.取瘦肉切成细条放入碗中，参加适量食用油、味极鲜酱油、白糖跟玉米淀粉抓匀后腌制15分钟，达到入味的感化。
2.起锅热油，小火炒制蒜蓉，待爆出喷鼻味后放入腌制后的瘦肉，大年夜火炒至变色，出锅装盘备用。
3.锅里下底油，倒入蒜苔段，炒至断生下入适量食盐，接着倒入刚炒好的猪瘦肉翻拌均匀。锅中参加水淀粉，待汤汁沸腾时大年夜火收汁即可出锅。