最佳答案
主料
鲫鱼1条
辅料
豆瓣1勺，葱2根，姜3片，蒜2瓣，辣椒5粒
步调1
备好食材。
步调2
姜、蒜、葱、辣椒切好，参加料酒跟适量盐把鱼腌制一下。
步调3
腌制好的鱼下锅用油煎至两面金黄，盛出备用。
步调4
锅中放油姜，蒜，辣椒爆喷鼻，参加豆瓣酱炒喷鼻炒出白色。
步调5
淋在鲫鱼上在大年夜火蒸15分钟
步调9
其余起锅烧油，将烧至滚烫的热油淋在鲫鱼上再撒上葱花即可。
主料
鲫鱼1条
辅料
豆瓣1勺，葱2根，姜3片，蒜2瓣，辣椒5粒
步调1
备好食材。
步调2
姜、蒜、葱、辣椒切好，参加料酒跟适量盐把鱼腌制一下。
步调3
腌制好的鱼下锅用油煎至两面金黄，盛出备用。
步调4
锅中放油姜，蒜，辣椒爆喷鼻，参加豆瓣酱炒喷鼻炒出白色。
步调5
淋在鲫鱼上在大年夜火蒸15分钟
步调9
其余起锅烧油，将烧至滚烫的热油淋在鲫鱼上再撒上葱花即可。