最佳答案
1、筹备食材：蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量
2、鸡蛋打入碗中，放入盐，参加四勺水，搅打均匀，一个鸡蛋一勺水。
3、锅内入油，倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液稍稍凝结，用铲子划散，盛出待用。
5、锅内入大年夜批油，下入蒜苗段。
6、蒜苗变软的时间下入刚炒好的鸡蛋，参加鸡精，翻炒均匀即可出锅
1、筹备食材：蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量
2、鸡蛋打入碗中，放入盐，参加四勺水，搅打均匀，一个鸡蛋一勺水。
3、锅内入油，倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液稍稍凝结，用铲子划散，盛出待用。
5、锅内入大年夜批油，下入蒜苗段。
6、蒜苗变软的时间下入刚炒好的鸡蛋，参加鸡精，翻炒均匀即可出锅