最佳答案
一、蚝油喷鼻菇
食材：喷鼻菇，葱蒜末，蚝油，盐，食用油
做法：
1、择好洗净的喷鼻菇切成片状，锅里放油，放入蒜末，葱花，小火煸炒出喷鼻味。
2、放入切好的喷鼻菇，中火翻炒至喷鼻菇出水变软。参加蚝油跟食用盐调味，持续翻炒会儿，翻炒均匀即可。
二、喷鼻菇烧土豆
食材：喷鼻菇500克、土豆2个、尖椒2个、葱姜大年夜蒜、油、盐、生抽、蚝油、白糖、水淀粉适量
做法：
1、喷鼻菇择好洗净，土豆去皮洗净；
2、每个喷鼻菇片成两片，土豆切成滚刀块；
3、锅加水烧开，下入喷鼻菇焯水，将喷鼻菇焯水至变软，捞出控水待用；
4.锅加油烧至7-8成热，下入土豆块炸制，将土豆炸制金黄，捞出控油待用；
5、锅内放油，下入葱花，姜末，蒜片爆喷鼻，然后下入喷鼻菇翻炒均匀，点少许水，参加生抽，蚝油，少许白糖烧开；
6.下入炸好的土豆块翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，待加热至汤汁变得稀薄关火即可。