最佳答案 一般来说过夜放着不太好，胡萝卜炒杏鲍菇属于素菜，过夜放了以后轻易蜕变，尤其是现在气象热了，过夜放第二天味道可能会改变，实在想要过夜放的话须要包装好放入冰箱冷藏，但真的不太倡议如许放，最好处理掉落，下次可能少做一点，避免如许的费事。