最佳答案
1、许昌腐竹
是传地的传统特产。相传在唐朝时就有了。是把大年夜豆磨浆烧煮之后，凝结干制而成的，因其中空似竹子，所以称之为腐竹。其光彩金黄，发泡后可能做成各种菜肴，吃起来口感筋道、味道鲜美。
2、王洛红烧猪蹄：
是许昌市襄城县的一道传统名吃，相传来源于年纪店国，这里另有一个小故事。说是事先周襄王及王妃避难到了襄城，王妃在路边店铺里产下一子，襄王就赐名为王落子店，后改名为王洛。四周明日平易近曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用，从当时起王洛猪蹄就很的名望，一下传承至今。
3、豆沫
是当传的一种传统小吃，相传是在商代传播上去的。是用：小米，黄豆、花生米，水发海带，豆腐、菠菜，芝麻，粉条（或粉皮），盐等食材制成的。
其特点：精巧养眼，喝到嘴里有小米的喷鼻味，还伴着豆喷鼻、芝麻喷鼻、花生喷鼻，跟蔬菜的清喷鼻。那是一个什么味道呢，在许昌满大年夜街都有卖，并且价格也不贵。去的时间必定要尝尝啊。
4、绿豆懵懂
用是绿豆，糯米（或大年夜米），小米，食碱，菠菜叶、湿淀粉等制成的。其特点是清热去火，甜喷鼻利口。
5、石象豆腐
是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。其特点是：质地细嫩、弹性好、有光芒、后味喷鼻，这里豆腐成品真不少，爱好吃豆成品友人可必定不要错过啊。不管是炒、煮、炖都很好吃。
6、长葛土豆粉
说起土豆粉信赖大年夜家不陌生吧，很多人都爱好吃。在长葛盛产土豆粉，最有名望的就是姐弟俩土豆粉。
7、许昌烩面
这里的烩面跟其余处所一不样，外地人一般都是做滋补烩面。这里的烩面不只面筋道，并且另有必定的滋补感化，一般一碗就是一根面。
8、许昌灌汤包
灌汤包信赖大年夜家都吃过。现在世界各地都有卖的。灌汤包的本籍应当在杭州。但是许昌新华街第一楼的灌汤小笼包真心好吃。薄薄乃至都透亮的皮，张嘴咬一口，表面鲜美的汁水流进口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，并且，价格不贵。
9、长葛水煎包
是外地的特点小吃，其特点是：皮喧软、底焦黄、馅鲜美，在外地满大年夜街都有卖的。一般都是用水煎包跟胡辣汤作为早餐。
10、许昌小鱼汤
大年夜少数人所说的鱼汤就是鱼炖的汤，汤白味鲜；而在许昌，人们所谓的鱼汤是干炸小鱼冲汤，鱼进口喷鼻脆，汤浓烈味美。
11、禹州十三碗
许昌传统美食，食材多样、养分丰富。禹州十三碗是一道色喷鼻味俱全的传统名肴，属于豫菜系。完全属于禹州地区外乡、地地道道的农家菜肴，主料为大年夜肉、豆腐，辅料为焖子、粉条，取材仅限于野生的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，已有数百年历史，经历代乡厨一直改进，终于成绩了现在的特点十三碗。
十三碗存在深沉的乡土文化底蕴，折射出都会亲友邻里间浓烈质朴的亲情跟独特的礼节。十三碗上菜次序有着“严格”的规矩，选料讲究，唱工精良，富有浓烈的乡土气味，表现了华夏饮食文化朴实无华的一面。
12、红烧猪蹄
许昌传统美食，深受外地人爱好。王洛红烧猪蹄是河南省许昌市（曹操定都地）襄城县王洛镇一道传统名吃，属于豫菜系。它历史长久，制造讲究，光彩鲜艳，味道纯粹，并且驰名遐迩。成品呈酱白色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜喷鼻可口，使人常吃不厌，是加强养分、舒心开胃的精良美食。